【抹茶奶咖的做法】抹茶奶咖是一种融合了抹茶的清香与咖啡的醇厚的饮品,深受喜爱茶饮和咖啡的人群欢迎。制作过程简单,材料易得,适合在家轻松尝试。以下是详细的制作步骤和所需材料总结。
一、制作步骤总结
1. 准备材料:根据配方准备好抹茶粉、咖啡粉、牛奶、糖等。
2. 冲泡抹茶:用热水将抹茶粉调成浓稠的抹茶液。
3. 萃取咖啡:使用咖啡机或法压壶制作浓缩咖啡。
4. 混合饮品:将抹茶液与咖啡液混合,加入适量牛奶和糖调味。
5. 装饰与享用:可撒上抹茶粉或巧克力粉进行装饰,趁热饮用。
二、所需材料及用量(以1杯为例)
| 材料 | 用量(克/毫升) | 备注说明 |
| 抹茶粉 | 5-8 克 | 建议使用优质抹茶粉,口感更佳 |
| 咖啡粉 | 10-15 克 | 可根据口味选择意式浓缩或美式咖啡 |
| 牛奶 | 150-200 毫升 | 全脂牛奶更香浓,也可用植物奶替代 |
| 糖(可选) | 5-10 克 | 根据个人甜度调整 |
| 热水 | 50-80 毫升 | 用于冲泡抹茶 |
| 冰块(可选) | 适量 | 制作冰抹茶奶咖时使用 |
三、小贴士
- 抹茶粉需提前过筛,避免结块。
- 咖啡建议现磨现用,风味更佳。
- 若喜欢更浓郁的口感,可增加抹茶或咖啡的用量。
- 可根据喜好添加奶泡或肉桂粉提升风味。
通过以上步骤和材料搭配,你可以在家轻松制作出一杯香浓顺滑的抹茶奶咖,既保留了抹茶的清新,又融合了咖啡的醇厚,是一款非常适合下午茶或休闲时光的饮品。


