【奶香蝴蝶馒头的做法】奶香蝴蝶馒头是一种外形美观、口感柔软的中式面点，因其形状像蝴蝶而得名。制作过程简单，适合家庭操作。下面将从材料准备、制作步骤以及关键技巧等方面进行总结，并以表格形式展示。
一、
奶香蝴蝶馒头的主要原料包括面粉、牛奶、酵母和少许糖。通过发酵和塑形，使面团变得蓬松，再经过蒸制，最终呈现出柔软香甜的成品。在制作过程中，需要注意面团的发酵时间和温度，以及蝴蝶造型的折叠技巧，才能保证成品的美观与口感。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 奶香蝴蝶馒头 |
| 主要材料 | 中筋面粉、牛奶、酵母、白糖、食用油（可选） |
| 制作时间 | 约1小时（含发酵时间） |
| 难度等级 | 中等 |
| 口味特点 | 香甜软糯，奶香浓郁，外形美观 |
| 适用人群 | 全家人都可食用，尤其适合儿童 |
| 制作步骤 | 1. 和面发酵；2. 揉面排气；3. 分剂擀皮；4. 折叠塑形；5. 二次发酵；6. 蒸制 |
| 关键技巧 | - 面团要揉至光滑不粘手 - 发酵时间根据环境温度调整 - 折叠时注意对称性 |
三、小贴士
- 使用温牛奶可以促进酵母活性，加快发酵速度。
- 若喜欢更香浓的奶味，可适当增加牛奶比例。
- 制作蝴蝶形状时，建议使用干净的案板和刀具，避免面团粘连。
- 蒸制前可在馒头表面刷一层蛋液，增加色泽和香味。
通过以上步骤和技巧，你可以在家中轻松做出美味的奶香蝴蝶馒头，既健康又富有创意，是家庭餐桌上的亮点之一。