【牛奶芒果西米露怎么做】牛奶芒果西米露是一道清爽美味的甜品，适合夏天饮用。它结合了牛奶的香浓、芒果的酸甜以及西米的Q弹口感，深受许多人的喜爱。下面我们将从制作步骤、所需材料和注意事项等方面进行总结。
一、制作步骤总结
1. 准备食材：根据配方准备好所有材料。
2. 煮西米：将西米放入沸水中煮至透明，捞出后过冷水，防止粘连。
3. 处理芒果：将芒果去皮切块，部分可以打成泥。
4. 混合饮品：将牛奶、椰奶（可选）和芒果泥混合均匀。
5. 加入西米：将煮好的西米加入饮品中，搅拌均匀。
6. 冷藏或加冰：可根据喜好加入冰块或冷藏一段时间，口感更佳。
二、所需材料表格
| 材料 | 用量（建议） | 备注说明 |
| 西米 | 50克 | 建议使用小颗粒西米 |
| 牛奶 | 200ml | 可用全脂或低脂牛奶 |
| 芒果 | 1个（约200g） | 新鲜芒果最佳，也可用冷冻芒果 |
| 椰奶/淡奶油 | 50ml（可选） | 增加风味，提升口感 |
| 冰块 | 适量 | 可根据口味添加 |
| 糖/蜂蜜 | 10-15g（可选） | 根据个人口味调整 |
三、注意事项
- 煮西米时要不断搅拌，避免粘锅。
- 芒果不宜煮太久，否则会失去口感。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少量淡奶油或椰奶。
- 制作完成后最好冷藏10-15分钟再饮用，味道更佳。
通过以上步骤和材料搭配，你可以轻松在家做出一杯美味的牛奶芒果西米露。无论是作为下午茶还是饭后甜点，都非常合适。快来试试看吧！