【奶香苹果圈的做法】奶香苹果圈是一道简单又美味的甜点，适合家庭制作，尤其受到孩子们的喜爱。它结合了苹果的清甜与牛奶的浓郁香气，口感外酥内软，非常适合作为下午茶或餐后甜点。
一、
奶香苹果圈的制作过程并不复杂，主要分为准备材料、处理苹果、裹粉和油炸四个步骤。关键在于控制油温，避免苹果变黑或过油。同时，加入适量的牛奶可以增加风味，使成品更加香浓可口。制作时可根据个人口味调整糖量，也可以搭配椰蓉或肉桂粉增加风味层次。
二、做法步骤表
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 苹果洗净去皮，切成约0.5厘米厚的圆片 | 苹果2个 |
| 2 | 将苹果片放入淡盐水中浸泡10分钟，防止氧化变黑 | 盐适量 |
| 3 | 沥干水分后，将苹果片放入碗中，加入牛奶搅拌均匀 | 牛奶50ml |
| 4 | 准备一个碗，放入面粉、泡打粉、糖、肉桂粉（可选）混合均匀 | 面粉80g、泡打粉3g、糖20g、肉桂粉1g |
| 5 | 将苹果片逐个裹上面粉混合物，确保表面均匀覆盖 | - |
| 6 | 热锅加油，油温六成热时放入苹果圈，中小火炸至金黄 | 食用油适量 |
| 7 | 捞出沥油，撒上椰蓉或糖粉即可食用 | 椰蓉/糖粉适量 |
三、小贴士
- 苹果选择脆甜的品种，如富士或蛇果，口感更佳。
- 油温不宜过高，否则容易外焦里生。
- 可根据喜好加入少量黄油或香草精提升香味。
- 做好后最好趁热食用，口感最佳。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香喷喷的奶香苹果圈了！既健康又美味，非常适合与家人分享。