【牛奶椰丝小方的做法】牛奶椰丝小方是一款口感绵密、香甜软糯的甜点，适合早餐或下午茶时享用。它主要由牛奶、椰丝、糯米粉等材料制成，制作简单，味道清新，深受许多人的喜爱。下面将从材料准备、制作步骤和成品特点三个方面进行总结，并以表格形式呈现关键信息。
一、材料准备
| 材料 | 用量（单位） | 备注说明 |
| 牛奶 | 200ml | 可选用全脂或低脂牛奶 |
| 椰丝 | 50g | 建议使用无糖椰丝 |
| 糯米粉 | 80g | 用于增加黏性，使成品更软糯 |
| 白砂糖 | 30g | 根据个人口味可增减 |
| 食用油 | 15ml | 用于涂抹模具防粘 |
| 熟糯米粉 | 20g | 用于撒在表面增加口感 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容描述 |
| 1 | 将牛奶、椰丝、白砂糖和食用油混合均匀，搅拌至糖完全溶解。 |
| 2 | 加入糯米粉，用手或打蛋器搅拌至无颗粒，形成细腻的面糊。 |
| 3 | 将面糊倒入铺好油的模具中，抹平表面。 |
| 4 | 放入蒸锅，水开后大火蒸约20-25分钟，用筷子插入中间不沾即可取出。 |
| 5 | 冷却后脱模，撒上熟糯米粉，切块即可食用。 |
三、成品特点
| 特点 | 描述说明 |
| 口感 | 软糯有弹性，椰香浓郁 |
| 香味 | 牛奶与椰丝的香气融合，清新不腻 |
| 保存方式 | 室温保存不宜超过2天，冷藏可延长至3天 |
| 适用人群 | 适合喜欢甜点的人群，尤其适合儿童和女性 |
总结：
牛奶椰丝小方是一款制作简便、风味独特的甜点，适合家庭制作。通过合理搭配材料和掌握蒸制时间，可以轻松做出口感丰富的小方。无论是作为日常点心还是招待客人，都是一个不错的选择。