问wagas 是哪个国家的餐厅 品牌起源详解

wagas 也就是沃歌斯，它并不是海外原生的外国连锁餐厅，这个品牌是在中国本土创立的西式简餐品牌，最早在上海落地开店，主打欧式风格的轻食简餐，很多消费者因为它的菜单风格偏西式，会误以为它是欧美国家的连锁品牌，这也是这个品牌最容易产生认知误区的地方。品牌创立之后长期深耕国内一线城市，核心客群以上班族外籍人士还有喜欢轻食健康餐的本地消费者为主，产品体系融合了意式美式等西餐做法，但是品牌的运营主体品牌决策总部都设在国内，属于中国本土成长起来的西式餐饮品牌。

品牌背景说明

容易混淆的原因

第一 产品外观和菜单设计高度贴近欧美日常简餐，菜单大量使用英文命名，门店装修简约干净，和海外本土咖啡馆餐厅观感很接近。

第二 早期门店选址集中在上海涉外商圈写字楼，外籍顾客占比很高，给人一种外资品牌的印象。

第三 很多同类西式简餐品牌本身是海外引进，消费者很容易把 wagas 归类成同类型外资品牌。

识别这类品牌归属的判断步骤

第一步 查阅品牌注册主体，确认商标注册公司以及总部所在地。

第二步 查看首店开业地点和最早的运营记录，确认品牌诞生的原始市场。

第三步 区分两个概念，一个是品牌所属国家，另一个是菜品风格来源，wagas 只是菜品借鉴欧式西餐，不等于品牌本身属于欧洲国家。

第四步 核对品牌扩张路径，wagas 从上海起步，之后拓展到北京杭州深圳等国内城市，发展主线一直在国内市场。

综合来看，wagas 虽然是欧式简餐风格，但是属于中国本土创立的餐饮品牌，不是从国外引进的外国餐厅，判断的时候一定要把菜品风格和品牌所属国区分开，不要被西式门店外观误导。

【常见问题】

问题 1 wagas 餐厅的菜品是哪个国家的菜系风格

回答 1 wagas 餐厅菜品参考的是欧美尤其是意式美式简餐风格，但是 wagas 餐厅本身是中国本土创立品牌，菜系风格不代表品牌所属国家。

问题 2 wagas 餐厅最早是在哪个城市开出第一家门店

回答 2 wagas 餐厅最早首店开设在上海，这也是确认 wagas 餐厅属于本土创立品牌的关键依据。

问题 3 wagas 餐厅现在还是独立运营吗

回答 3 wagas 餐厅创立之后长期独立运营，依旧延续原本的西式轻食定位，wagas 餐厅品牌主体依旧是国内运营主体。

【免责申明】

本文内容基于公开品牌信息整理，仅供参考，品牌后续股权运营信息可能发生变动，不构成任何商业投资或者消费决策依据。