【奶油纸杯蛋糕的做法】制作一款香甜松软的奶油纸杯蛋糕，是烘焙爱好者们非常喜欢的甜点之一。它不仅口感丰富，而且操作简单，适合家庭制作。下面将从材料准备、步骤总结以及注意事项等方面进行详细介绍。
一、材料准备（12个量）
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 植物油 | 60毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 奶油（可选） | 适量 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。注意不要过度搅拌。 |
| 4 | 将面糊倒入纸杯模具中，约7分满。 |
| 5 | 放入预热好的烤箱，170℃烤15-20分钟，表面金黄即可。 |
| 6 | 出炉后稍冷却，可挤上奶油装饰或撒糖粉。 |
三、小贴士
1. 温度控制：烤箱需提前预热，避免蛋糕受热不均。
2. 面糊状态：面糊应呈浓稠但顺滑的状态，过稀或过稠都会影响成品口感。
3. 装饰建议：可以使用奶油、水果、巧克力酱等进行装饰，增加美观度与风味层次。
4. 保存方式：蛋糕冷却后放入密封容器中，室温下可保存1-2天，冷藏可延长至3天。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一款美味的奶油纸杯蛋糕了。无论是作为下午茶点心还是节日小食，都非常合适。动手试试吧！