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凉拌卷心菜丝的做法
【凉拌卷心菜丝的做法】凉拌卷心菜丝是一道清爽可口的家常菜,制作简单,适合夏天食用。以下是详细做法总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:卷心菜、蒜末、辣椒、盐、醋、香油、白糖 |
| 2 | 卷心菜切丝,用盐腌制10分钟,挤干水分 |
| 3 | 调酱汁:蒜末+辣椒+盐+醋+香油+白糖混合 |
| 4 | 将酱汁倒入卷心菜丝中拌匀 |
| 5 | 静置5分钟后即可食用 |
此做法保留了卷心菜的脆嫩口感,调味适中,酸辣开胃,非常适合搭配主食或作为凉菜享用。
以上就是【凉拌卷心菜丝的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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