【柠檬蜂蜜膏的做法】柠檬蜂蜜膏是一种天然的健康食品，具有润喉、美白、增强免疫力等功效。制作方法简单，适合家庭自制。以下为详细做法总结。
一、制作材料
| 材料 | 用量 |
| 新鲜柠檬 | 3个（约200g） |
| 蜂蜜 | 250g |
| 红糖 | 100g |
| 清水 | 适量 |
二、制作步骤
1. 清洗柠檬
将柠檬用盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗干净，去除表面杂质和蜡质。
2. 切片处理
柠檬去皮后切成薄片，注意不要切得太厚，以免影响口感。
3. 煮制红糖
在锅中加入适量清水，放入红糖，小火加热至红糖完全融化，形成浓稠的糖浆。
4. 加入柠檬片
将切好的柠檬片放入糖浆中，小火慢煮约10分钟，使柠檬充分吸收糖分。
5. 加入蜂蜜
关火后，待温度降至60℃左右时，加入蜂蜜搅拌均匀，避免高温破坏蜂蜜营养。
6. 装瓶保存
将混合好的柠檬蜂蜜膏倒入干净的玻璃瓶中，密封后置于阴凉处保存，建议在1个月内使用完毕。
三、食用方法
- 每日早晚各饮用一勺（约10ml），可直接服用或加入温水中饮用。
- 也可用于调制饮品、涂抹面包或搭配酸奶食用。
四、注意事项
- 制作过程中需保持器具清洁，避免细菌污染。
- 蜂蜜不宜高温加热，以免破坏其活性成分。
- 患有糖尿病的人群应谨慎食用，控制摄入量。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味又健康的柠檬蜂蜜膏。不仅保留了柠檬的清香，还融合了蜂蜜与红糖的甜润，是日常保健的理想选择。