【木棉花煲龙骨汤的做法】木棉花是岭南地区常见的中药材，具有清热解毒、祛湿止痒的功效，常用于煲汤，尤其适合春夏季节饮用。搭配龙骨（猪脊骨），不仅能提升汤的鲜美度，还能增强滋补效果。以下是一份详细的做法总结。
一、做法总结
木棉花煲龙骨汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，主要原料包括木棉花、龙骨、姜片和适量的水。制作过程中需要注意火候控制和食材的搭配，以确保汤味鲜美且药效发挥得当。整个过程大约需要1.5至2小时，适合家庭日常食用。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 龙骨 500g、干木棉花 30g |
| 辅料 | 生姜 3片、盐适量、清水 1500ml |
| 功效 | 清热解毒、祛湿止痒、滋阴润燥 |
| 烹饪时间 | 约1.5-2小时（炖煮约1小时） |
| 适合人群 | 一般人群，尤其适合湿热体质者 |
| 注意事项 | 木棉花需提前浸泡1小时；龙骨焯水去腥；汤不宜过咸 |
三、详细步骤
1. 准备材料：将干木棉花用清水浸泡1小时，洗净备用；龙骨洗净后冷水下锅，加入几片姜，焯水去腥后捞出。
2. 炖煮汤底：将焯好的龙骨放入砂锅或炖锅中，加入足量清水（约1500ml），放入姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时。
3. 加入木棉花：在炖煮约30分钟后，加入泡发好的木棉花，继续炖煮30分钟。
4. 调味：最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
四、小贴士
- 木棉花性凉，体质偏寒的人应适量减少用量。
- 可根据喜好加入其他食材如红枣、薏米等，增加汤的风味和营养价值。
- 汤色清澈、味道清甜，适合夏季饮用，也有助于缓解疲劳和改善皮肤状态。
通过以上方法，你可以在家中轻松做出一碗清香可口、养生保健的木棉花煲龙骨汤。