【草莓冰激凌怎么做】制作一款美味的草莓冰激凌并不复杂，只要掌握好材料和步骤，就能在家轻松完成。下面将从原料准备、制作步骤以及小贴士三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、原料准备
| 材料名称 | 用量（单位） | 备注说明 |
| 新鲜草莓 | 200克 | 建议选用成熟、无损伤的草莓 |
| 牛奶 | 200毫升 | 可用全脂或低脂牛奶 |
| 淡奶油 | 150毫升 | 奶油打发后口感更绵密 |
| 细砂糖 | 50克 | 根据个人口味可适当增减 |
| 食用盐 | 少许 | 提升甜味与风味 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 草莓洗净去蒂，放入搅拌机中，加入少量糖，搅打成草莓泥。 |
| 2 | 将草莓泥倒入锅中，加入牛奶、淡奶油和剩余的糖，小火加热至微沸，搅拌均匀。 |
| 3 | 关火后放凉，放入冰箱冷藏1小时以上，使混合液充分冷却。 |
| 4 | 将冷却后的混合液倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，搅拌约20分钟。 |
| 5 | 若没有冰淇淋机，可将混合液倒入密封容器中，放入冷冻室，每隔30分钟取出搅拌一次，重复3-4次，直到凝固。 |
| 6 | 最后放入冷冻室至少4小时，待完全凝固后即可食用。 |
三、小贴士
- 草莓可以选择提前冷冻保存，使用时无需解冻，直接加入搅拌。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以增加淡奶油的比例。
- 制作过程中避免过热，以免影响成品质地。
- 使用新鲜水果制作的冰激凌味道更自然，建议现做现吃。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一款香甜可口的草莓冰激凌。无论是夏天消暑还是下午茶时光，都是不错的选择。快来试试吧！