【做松饼简单又好吃的方法】松饼是很多人早餐或下午茶的首选，外酥内软、香甜可口，制作起来也非常方便。只要掌握好配方和步骤，就能轻松做出美味的松饼。以下是一份简单又好吃的松饼做法总结，适合家庭操作。
一、材料准备
| 材料 | 用量（2-3人份） |
| 面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 黄油（融化） | 30克 |
| 蜂蜜或枫糖浆 | 可选（装饰用） |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将面粉、泡打粉、盐和细砂糖混合在一个大碗中。 |
| 2 | 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。 |
| 3 | 将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至刚刚混合，不要过度搅拌。 |
| 4 | 面糊静置10分钟，让面筋松弛，口感更佳。 |
| 5 | 平底锅加热，刷一层薄油，用勺子舀适量面糊倒入锅中，小火煎至表面起气泡。 |
| 6 | 翻面再煎约1-2分钟，直到两面金黄即可出锅。 |
| 7 | 趁热食用，可搭配蜂蜜、果酱或新鲜水果。 |
三、小贴士
- 面糊不要搅拌太久，否则会影响松软度。
- 煎的时候火不宜太大，以免外焦里生。
- 如果想要更蓬松的口感，可以加入少量酸奶或柠檬汁。
- 松饼可以提前做好，放冰箱冷藏保存，吃时用平底锅稍微加热即可。
四、总结
做松饼并不复杂，关键在于材料比例和操作细节。只要按照上述方法来，就能轻松做出外脆内软、香甜可口的松饼。无论是作为早餐还是下午茶，都非常合适。尝试一下吧，让你的味蕾享受一份简单的幸福！