大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。吃香菇的好处与坏处有哪些，吃香菇的好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃香菇会补肾，好处有香菇，味甘，性平。

2、补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。

3、益气，治风破血。

4、理小便不禁，治贫血，预防佝偻病；香菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素BB2、C、烟酸、钙、磷、铁等。

5、其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。

6、又含香菇素、香菇酸、麦角甾醇、丁酸等。

7、香菇中的麦角甾醇无论日光或紫外线照晒皆可转变为维生素D2，故为对抗佝偻病食物之一。

8、所含香蕈太生，丁酸能降低血脂。

9、所含香菇多糖或香菇热水提取物对癌有高效抑制率。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。