大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。四川火锅怎么做才好吃，火锅怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、想吃点火锅，又不晓得怎么才不觉得好吃 怎么自制火锅料，商店的不安逸，都不怎么爽 花椒炒香研末，辣椒研粗末。

2、葱白、姜丝切细末。

3、 取一碗，先放辣椒末，葱白、姜丝放其上。

4、 取炒锅，加油一碗，烧至七成热，取勺淋热油于辣椒碗内。

5、 取一碗，放切好的酸品。

6、（喜欢肉的也可切好肉备用。

7、） 酸的，我不知道你在那里，一般用醋直接调味道不实在。

8、你要有可以找到酸菜，酸笋之类渍的酸品，就好办了。

9、（一般我用的酸笋，嘻嘻，味道很好哦。

10、） 原锅加热，下酸笋，下盐，稍炒干。

11、 加水，水开。

12、放盐，小量糖...。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。