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1、 晒盐技艺（井盐晒制技艺），西藏自治区芒康县传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。 

2、 井盐晒制技艺是一种原始的盐业生产方式，盐民用木制水桶从澜沧江边的盐卤水井中背上卤水，倒在各自的卤池中风干浓缩，再倒在盐田里风干结晶成盐。芒康出产的盐又叫糌粑盐，是打酥油茶的必备之品。制盐是盐井人民的生存之本，是盐井人民主要经济来源。 

3、 2008年5月20日，晒盐技艺（井盐晒制技艺）经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录，项目编号为Ⅷ-153。 

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