大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。什么是碱性食品可以降尿酸，什么是碱性食品很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。

2、 所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。

3、大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的则为酸性食品，而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。