大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糍粑怎么吃才好吃，糍粑怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃它的方法很多。

2、最过瘾的吃法，就是烤糍粑糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的，火盆通常有铁架，没有我们就用火钳作支架。

3、似乎有倔性的糍粑，让它软化可不容易。

4、烤糍粑的过程，最考验人的性情，性急的人是吃不上的。

5、糍粑得放在微微明灭的炭火上慢慢烘烤，火气不能太大，要不然外皮烤焦，内里却是生硬的。

6、而且要不停的翻边倒面，使它两面均匀受热。

7、受热后的糍粑可不是好对付的，炽热的高温黏着你的手指烫，烫的人几乎断了想吃的念头。

8、但一想入口绵软香甜，又不得不就范。

9、糍粑在火气下催的渐渐鼓胀，表皮微微隆起，象一个大包子就大功告成了。

10、此时将表皮弄破，会有一股白气升腾，可见内里雪白，拿在手里软乎乎的，心里升腾起一股征服的快感。

11、此时可就别太心急，以免烫了口舌。

12、 烤好的糍粑可粘糖，或将糖灌入糍粑中，等其中的热度将糖溶成糖水，此时糍粑入口甜香无比。

13、糖是常见的白砂糖，如有土制的红糖片，那就更好了。

14、如你不喜欢甜食，也可将糍粑中裹入豆腐乳（湘西叫霉豆腐），薄薄的铺上一层，味道绝佳！如有厨房设备，糍粑亦可用油煎熟吃, 切块用甜酒煮熟吃，各有风味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。