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2023-10-21 15:57:05

毛血旺怎么做的能教视频?(毛血旺怎么做)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。毛血旺怎么做的能教视频?,毛血旺怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将鸭血切...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。毛血旺怎么做的能教视频?,毛血旺怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将鸭血切成1厘米厚的片

2、锅中放适量清水,烧沸后将鸭血片放入煮2分钟,捞出沥干水

3、豆芽洗净沥干

4、炒锅放油烧至5成热,放入葱丝爆香,随后放入豆芽炒熟,加适量盐调味,盛入大碗中待用

5、将火锅调料放锅中炒化,加入料酒和鸡汤(或者骨汤),烧沸后放入鸭血片煮熟(漂浮起来,约5分钟

6、将鸭血片和火锅料一起倒入盛好豆芽的大碗中

7、锅洗净,倒2汤匙油(6匙)烧至四成热,将干辣椒段和花椒放入,转小火炸出香味,最后淋入大碗中即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。