大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。雪豆炖猪蹄的做法大全，雪豆炖猪蹄的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、雪豆炖猪蹄的做法：原料：猪蹄、芸豆(亦称雪豆) 配料：生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐、鸡精 作法：1．猪蹄刮洗干净争，切块，略冲泡去血水； 2．芸豆洗净，用温水浸泡，直至膨胀变软。

2、 3. 将芸豆先在高压锅中压熟，约半小时。

3、 4．再将所有材料放入锅中，加入调味料及 适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。

4、 (注：芸豆应选择颗粒饱满的来熬煮，熬煮至完全熟软口感更佳。

5、)。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。