大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。谷氨酸钠是什么东西提取的，谷氨酸钠是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

谷氨酸钠（C5H8NO4Na）是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。

2、其中谷氨酸是一种氨基酸，而钠是一种金属。

3、生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。