导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。自己怎么做腊肉,怎么做腊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、把猪肉等肉类洗净,...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。自己怎么做腊肉,怎么做腊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把猪肉等肉类洗净,全外表涂抹盐,注意50Kg肉配2Kg盐的这个比例,涂抹盐后置于陶罐容器内八天左右,不需要密封。
2、八天后取出,用温水洗净,用绳等东西挂在外面直至晒干就可以了。
3、这是我们荆州人的特色做法,百度上都查不到的,希望采纳下,谢谢。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。