大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。孜然鸡心用不用焯水，孜然鸡心很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

孜然鸡心的制作材料：

主料：鸡心400克
调料：孜然25克,辣椒粉5克,五香粉1克,盐3克,酱油5克,白砂糖2克,花生油30克

烧烤味浓，香辣嫩脆。

1. 将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀；
2. 然后再洗净包内的血块，加酱油糖腌上；
3. 炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油；
4. 炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。