大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家庭自制发酵臭豆腐，家常臭豆腐简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、第一步，洗干净切成大块

2、第二步，主要调味原料(干辣椒，辣椒酱，大豆酱），先和油一起走一下。

3、第三步，放入臭豆腐块，加水，水要多点，因为后面要大火煮10分钟

4、第四步，煮的时间结束以后，放佐料，放葱段，盖锅2分钟，起锅。

5、煮沸，加入味精少许，糖少许，臭豆腐原来是咸的，所以不加盐了，最后放入葱段

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。