大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。怎样做红烧茄子最好吃又简单，怎样做红烧茄子最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

过油就行了，多放点油，烧热。

2、把茄子炸到软，滤干油区炒就好了，切记茄子勿放水。

3、影响口感。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。