【春见是什么水果】春见，又称“耙耙柑”，是一种近年来在中国市场上逐渐走红的柑橘类水果。它属于杂交品种，具有独特的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。以下是对春见水果的详细介绍。
一、春见的基本介绍
春见是日本农林水产省于1983年通过柑橘属植物杂交培育出的一个新品种，后来被引入中国，并在四川、重庆等地广泛种植。其果皮较薄，颜色呈橙红色，果肉多汁、甜度高，且几乎没有籽，非常适合鲜食。
二、春见的主要特点
| 特点 | 描述 |
| 学名 | Citrus reticulata 'Chun Jian' |
| 别名 | 耙耙柑、春见柑、爱媛38号（部分地区） |
| 果实大小 | 中等大小，单果重约150-200克 |
| 果皮 | 薄而柔软，易剥开 |
| 果肉 | 多汁、细腻、无核或少核 |
| 口感 | 甜中带微酸，风味浓郁 |
| 熟期 | 一般在12月至次年2月成熟 |
| 营养价值 | 富含维生素C、膳食纤维、钾等 |
三、春见的种植与产地
春见适合在温暖湿润的气候条件下生长，对土壤要求不严，但以疏松、排水良好的沙壤土为佳。目前，中国主要种植区域包括四川、重庆、湖南、江西等地，其中四川眉山地区因其优越的地理环境，成为春见的重要产区。
四、春见的食用方式
春见可以直接剥皮食用，也可以榨汁、制作果酱或作为甜点配料。由于其果肉细腻、水分充足，非常适合作为水果零食，尤其适合儿童和老人食用。
五、春见与其他柑橘类水果的区别
| 品种 | 春见 | 柑橘 | 橙子 | 蜜柚 |
| 果皮 | 薄、软 | 厚、硬 | 厚、光滑 | 厚、粗糙 |
| 口感 | 甜中带酸 | 酸甜适中 | 甜味明显 | 清爽多汁 |
| 核数 | 少或无 | 多 | 多 | 多 |
| 成熟季节 | 冬季 | 秋冬 | 冬季 | 秋冬季 |
六、总结
春见作为一种新兴的柑橘类水果，凭借其独特的口感、丰富的营养和较高的观赏性，正在逐渐走进更多家庭的餐桌。无论是作为日常水果还是礼品，春见都是一种值得尝试的选择。如果你还没尝过，不妨在冬季的时候去市场选购几颗，体验一下它的美味吧！