【饺子的由来的传说简短】饺子是中国传统美食之一，不仅在日常生活中广受欢迎，在节日中也占据重要地位。关于饺子的由来，流传着多种传说故事，其中最广为流传的是与东汉时期医圣张仲景有关的故事。
一、
据传，东汉时期的名医张仲景在寒冬中看到百姓因冻伤耳朵而痛苦不堪，便用羊肉、辣椒等温热食材包裹在面皮中，制成类似“耳状”的食物，称之为“娇耳”，用来帮助人们驱寒保暖，防止耳朵冻伤。后来，这种食物逐渐演变成今天的“饺子”。随着时间的推移，“娇耳”被人们称为“饺子”，并成为春节等传统节日的重要食品，寓意团圆和幸福。
此外，也有说法认为饺子象征着财富，因为它的形状像元宝，因此在春节期间吃饺子有“招财进宝”的吉祥寓意。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 传说起源 | 东汉时期，医圣张仲景 |
| 创始人物 | 张仲景 |
| 食物名称 | 娇耳（后称饺子） |
| 制作材料 | 羊肉、辣椒、面粉等 |
| 功能作用 | 驱寒保暖，防止冻伤 |
| 转变过程 | 从“娇耳”到“饺子” |
| 节日意义 | 春节等传统节日，象征团圆、幸福、财富 |
| 吉祥寓意 | 招财进宝、家庭和睦 |
通过这些传说和故事，我们不仅能感受到饺子的文化内涵，也能体会到中华饮食文化的深厚底蕴。