【20款最简单的晚餐做法】在忙碌的生活中，找到一份既省时又美味的晚餐食谱非常重要。以下整理了20款最简单的晚餐做法，适合上班族、学生或家庭主妇快速上手，轻松解决一顿营养均衡的晚餐。
一、
这些晚餐做法大多以基础食材为主，操作步骤简单，无需复杂厨具或长时间烹饪。从炒饭到炖汤，从凉拌菜到煎蛋，涵盖了多种口味和风格，适合不同人群的需求。无论你是想节省时间还是追求健康饮食，这些做法都能为你提供实用的参考。
二、20款最简单的晚餐做法（表格）
| 序号 | 菜名 | 主要食材 | 简单做法说明 |
| 1 | 番茄炒蛋 | 鸡蛋、番茄 | 鸡蛋打散炒熟，加入切块番茄翻炒，加盐调味即可 |
| 2 | 土豆饼 | 土豆、鸡蛋、面粉 | 土豆擦丝后与鸡蛋、面粉混合，平底锅煎至两面金黄 |
| 3 | 凉拌黄瓜 | 黄瓜、蒜末、醋、生抽 | 黄瓜拍碎，加调料拌匀，冷藏后食用更爽口 |
| 4 | 西红柿鸡蛋面 | 面条、西红柿、鸡蛋 | 面条煮熟，西红柿炒软后加入鸡蛋翻炒，拌入面条中 |
| 5 | 豆腐蒸蛋 | 嫩豆腐、鸡蛋、葱花 | 豆腐切块铺碗底，倒入打好的蛋液，水开后蒸10分钟，撒葱花 |
| 6 | 酱爆茄子 | 茄子、甜面酱、蒜末 | 茄子切片油炸后，用甜面酱和蒜末快炒，口感香浓 |
| 7 | 鸡胸肉沙拉 | 鸡胸肉、生菜、黄瓜、橄榄油 | 鸡胸肉煮熟撕成丝，与蔬菜混合，淋上橄榄油和柠檬汁拌匀 |
| 8 | 炒饭 | 米饭、鸡蛋、火腿、青豆 | 热锅冷油，先炒鸡蛋，再加入米饭和配菜翻炒均匀 |
| 9 | 酸辣汤 | 豆腐、木耳、鸡蛋、醋 | 汤中放入所有材料煮沸，最后加入醋和香油提味 |
| 10 | 煎饺 | 饺子、食用油 | 平底锅加热后放饺子，加少量水焖煮至底部焦脆 |
| 11 | 芹菜炒肉丝 | 芹菜、瘦肉、姜蒜 | 肉丝腌制后炒熟，再加入芹菜翻炒，调味后出锅 |
| 12 | 紫菜蛋花汤 | 紫菜、鸡蛋、盐 | 水烧开后放入紫菜，打入蛋液搅拌，加盐调味 |
| 13 | 番茄牛腩面 | 牛腩、番茄、面条 | 牛腩炖烂后加入番茄煮软，拌入煮熟的面条 |
| 14 | 豆芽炒蛋 | 豆芽、鸡蛋 | 鸡蛋炒熟后加入豆芽翻炒，加盐即可 |
| 15 | 酱油炒饭 | 米饭、酱油、鸡蛋 | 热锅加油，炒鸡蛋后加入米饭和酱油翻炒均匀 |
| 16 | 清炒西兰花 | 西兰花、蒜末、盐 | 西兰花焯水后，热锅炒香蒜末，再加入翻炒，加盐调味 |
| 17 | 虾仁炒蛋 | 虾仁、鸡蛋 | 虾仁炒熟后加入鸡蛋翻炒，加盐和少许料酒去腥 |
| 18 | 番茄炒豆腐 | 豆腐、番茄、葱花 | 豆腐切块炒香，加入番茄翻炒，最后撒葱花 |
| 19 | 豆腐蔬菜汤 | 嫩豆腐、菠菜、香菇 | 所有材料煮熟后加盐和胡椒粉调味 |
| 20 | 香煎鸡胸肉 | 鸡胸肉、黑胡椒、橄榄油 | 鸡胸肉用黑胡椒腌制后，热锅煎至两面金黄，搭配蔬菜食用 |
以上20款晚餐做法，不仅简单易做，还能保证营养均衡。你可以根据自己的口味和家中现有食材进行调整，灵活搭配，让每一顿晚餐都变得轻松又美味。