大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。爆炒活鸡最正宗做法，爆炒活鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先,在前5天要喂鸡调料,然后才会有味道,这是电视上看的,然后就把鸡灌醉,然后扒毛,下锅炒5分钟，倒生抽，老抽。

2、甜酱适量最后锅里放点芝麻翻炒，出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。