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2022-08-06 05:47:41

奶油白菜是哪里的菜 奶油白菜是哪个地方的菜

导读   奶油白菜是江浙一带家常菜,奶油白菜“是以大白菜为主要原料而做成的一道家常菜,味鲜汤醇,含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素。其...

  奶油白菜是江浙一带家常菜,奶油白菜“是以大白菜为主要原料而做成的一道家常菜,味鲜汤醇,含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素。其用料有:大白菜500克,洋葱半个,里嵴肉100克,姜三片,精盐、白糖各一小匙,色拉油一大匙,淡炼乳两大匙,面粉一大匙,炼乳一大匙,水四大匙。

  奶油白菜的做法其一:1、将白菜洗净切块,洋葱切丝,里嵴肉切薄片;2、白菜与姜、盐、糖、水两大匙拌匀,高火10分钟后取出,留汁,沥干白菜;3、色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱,高火2分钟,再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀,最后放入白菜与肉片,高火5分钟即可。

  做法其二:1、白菜头顺刀切成长条,鲜牛奶加入适量淀粉调成汁;2、锅置火上,加入清水烧沸,下白菜煮熟后捞出,用清水过凉,沥水,用手理顺,放在平盘内;3、炒锅置火上,添入花生油50克烧热,下葱末炝锅,烹入料酒,添清汤,加精盐,烧开后下白菜条,用旺火烧至汤汁浓稠时,加味精,用鲜牛奶芡汁勾芡,淋芝麻油,盛入盘内即可。

  奶油白菜其实属于一种很地道的家常菜,并不是白菜的有一种延伸产品,奶油白菜的原产地是在浙江一带,是浙江地区很出名但是也很普通的家常菜,奶油白菜的做法简单,食用口感极佳,食用的时候可以对人体健康起到很好的帮助的功效,奶油白菜中含有的营养物质丰富,奶油白菜中含有的各种营养物质如:钙质、蛋白质、纤维素、维生素等各种营养物质都是人体需要每天去即使补充的。