大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。肉沫茄子的做法家常文字，肉沫茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料  

1、茄子    一至两个    

2、猪肉    一小块    

3、小米椒    四个    

4、葱    一根    

5、姜    适量    

6、蒜    适量    

7、生抽    适量    

8、料酒    适量    

9、白胡椒粉    适量    

10、老抽    少许    

11、生粉    适量    

12、盐    适量    

13、郫县豆瓣酱    一小勺子    

14、白糖    一小勺子    

15、红烧肉沫茄子的做法  

16、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。