大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。辣椒怎么腌制好吃最简单的做法，辣椒怎么腌制好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

需要材料：

尖辣椒：1斤，蒜：2头，姜：适量，麻油：适量，盐：适量

制作步骤：

1、辣椒洗干净抹干水气，切小块，姜、蒜拨皮捣成泥。

2、锅内倒少许底油，油热后下辣椒转小火烘焙，到水气都收干，辣椒全蔫了即可。

3、将烘焙好的辣椒放入臼里，捣成泥后再加入先前准备好的姜蒜泥、盐、麻油和匀，盐要多放一些，（喜欢吃蒜，蒜再放多些味道会更好）。

4、和好味道后，将和好的粑粑辣椒放入事先准备的干净玻璃瓶，再在上面封一层麻油即可。

烹饪小贴士：

（1）如果觉得捣成辣椒泥很烦琐的话，可以用搅拌器搅打成泥，更快更省事。千客菜谱

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。