大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。做果冻用什么粉最好吃，做果冻用什么粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼胶粉英文名称gelatine ,又称吉利丁粉和吉利T粉是提取主动物的一种蛋白质凝胶。

2、鱼胶粉的用处异常广泛不只可以克己果冻更是制造慕斯蛋糕等各类甜点弗成或缺的原料。

3、片状的gelatine,等于鱼胶片又叫吉利丁片。

4、半透明黄褐色。

5、是动物胶经脱色去味后制造成片状。

6、感化和鱼胶粉一样。

7、 用鱼胶片比用鱼胶粉便利。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。