大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。西红柿炒黄瓜能在一起吃吗，西红柿炒黄瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 黄瓜、西红柿均为人们喜食的蔬菜，营养价值很高，人们往往将这两样蔬菜一起烹调，或拌凉菜，或炒菜，一红一绿挺好看。

2、其实，从营养学角度讲，这种食法并不科学。

3、因为黄瓜含有分解维生素C的酶，能破坏维生素C。

4、而西红柿又含有较多的维生素C，若和黄瓜一同食用，这些维生素C就会被黄瓜里的维C分解酶破坏，含维生素C越多，破坏得就越严重。

5、所以您最好还是把这两种蔬菜分着炒，也别一块儿吃。

6、 另外，青椒、油菜里也含有较多的维生素C，也别把它们和黄瓜往一块儿凑。

7、希望可以帮到你~~*^^*。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。