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2022-09-23 08:08:13

川菜大白鹅和我国古代哪位诗人有关(川菜太白鹅和古代哪位名人有关)

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1、李白。

2、相传李白年幼的时候随父生活在四川青莲镇——他自号“青莲居士”,就是因为这个原因。

3、李白在四川生活了将近二十多年,生活饮食习惯早就与当地人无异。

4、李白好美酒,也好美食,天府作为中华饮食发源地之一,美食当然不少,其中,李白最喜欢的便是一道名叫“焖蒸鸭子”的美食。

5、李白离开四川之后,因其才能,名声大噪,入京成为朝廷的翰林学士,百官对他都是敬重有加。

6、然而这时候的玄宗已近暮年,只顾着与杨贵妃玩乐,所以根本就没有李白的用武之地。

7、为了让玄宗关注到他,他设法接近玄宗,于是他想到了这道焖蒸鸭子。

8、于是,李白在焖蒸鸭子原有的基础之上,加入花雕酒、枸杞、三七等滋补药材,创造出一道新的“焖蒸鸭子”。

9、玄宗品尝之后,大家赞赏,并将这道菜赐名为“太白鸭”。

10、人物资料:李白(701年—762年12月),字太白,号青莲居士,又号“谪仙人”,唐代伟大的浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”,与杜甫并称为“李杜”,为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别,杜甫与李白又合称“大李杜”。

11、《旧唐书》记载李白为山东人;《新唐书》记载,李白为兴圣皇帝李暠九世孙,与李唐诸王同宗。

12、其人爽朗大方,爱饮酒作诗,喜交友。

13、李白有《李太白集》传世,诗作中多以醉时写的,代表作有《望庐山瀑布》《行路难》《蜀道难》《将进酒》《明堂赋》《早发白帝城》等多首。

14、李白所作词赋,宋人已有传记(如文莹《湘山野录》卷上),就其开创意义及艺术成就而言,“李白词”享有极为崇高的地位。

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