大家好,小式来为大家解答以上的问题。糖醋蒜的比例一斤蒜多少醋多少糖，糖醋蒜的比例10 7 2 1这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、糖醋蒜的比例：蒜：盐：醋：水为4：2：1：8糖醋蒜的制备方法：蒜200克，盐100克，醋50克，水400。

2、撕掉大蒜的外皮。

3、小心处理大蒜并保持干净。

4、2、准备适量的冷开水和白开水，加盐搅拌，煮沸。

5、3、把去皮的大蒜放在盐水里三天。

6、4、打开锅，倒水，煮沸、加醋、煮到糖溶解。

7、把火关掉，冷却。

8、5、将浸泡过的大蒜放入干净、无水的容器中，然后倒入煮沸的糖水。

9、6、盖好盖子，把纯水倒进罐子里，封好。

10、腌2个月。

11、7、完成。

12、糖醋蒜中糖醋蒜三着的比例是7：1：7，做法如下：一、材料蒜头350g、红糖50g、香醋350g、盐5g二、做法1.准备蒜头。

13、2.将蒜头一粒粒剥开，每粒留一层薄衣。

14、3.将蒜头洗净沥干，放在碗中，加入盐，放冰箱冷藏室腌制3-4天，每天翻一翻。

15、4.见蒜头软化后，倒入冷开水冲洗沥干水份。

16、5.在无油无水的容器中，一边放入蒜头，一边放入红糖，直至全部放入容器中。

17、6.最后，将蒜头压实，倒入香醋。

18、7.加上保鲜膜，盖好盖子放冰箱冷藏室，3-4天会见到蒜头渐渐开始变翠绿色，20天开盖即可食用，平时放冰箱储存。

19、蒜十斤、 盐八两左右（用盐先腌制两三天，一天翻腾一次，捞出来把盐水倒掉）糖一斤半 米醋二两半 密封一个月以后。

20、正宗糖醋蒜怎么腌？配方和比例告诉你，酸甜嫩爽开胃，做法超简单。

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