【棉花糖布丁怎么做】想要制作一款口感绵密、甜而不腻的棉花糖布丁，其实并不难。只要掌握好材料和步骤，就能轻松在家做出美味的布丁。以下是一份详细的制作指南，帮助你一步步完成这道甜点。
一、
棉花糖布丁是一种结合了布丁的柔滑与棉花糖的轻盈感的甜点，非常适合喜欢甜食的人群。制作过程中需要准备好牛奶、鸡蛋、糖、香草精等基本原料，同时根据个人口味可加入棉花糖或水果进行装饰。整个过程大约需要30-40分钟，适合家庭制作。以下是具体的材料清单和详细步骤。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 牛奶 250ml、鸡蛋 2个、白砂糖 50g、香草精 1茶匙、棉花糖若干（可选） |
| 工具准备 | 深碗、打蛋器、筛网、烤盘、烤箱、搅拌勺 |
| 步骤 | 1. 将牛奶加热至微沸，关火后加入香草精； 2. 鸡蛋加糖搅拌均匀； 3. 将热牛奶缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌； 4. 过筛后倒入烤盘； 5. 烤箱预热180℃，放入烤盘烤约20-25分钟； 6. 冷却后撒上棉花糖或水果即可。 |
三、小贴士
- 布丁液过筛可以去除气泡，使成品更细腻。
- 如果没有烤箱，也可以用蒸锅代替，但时间需适当延长。
- 棉花糖可根据喜好添加，增加口感层次。
通过以上步骤，你可以轻松做出一款既好看又好吃的棉花糖布丁。无论是作为下午茶点心还是饭后甜点，都是不错的选择。快动手试试吧！