大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。山楂干搭配什么一起泡水喝好，山楂干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

2、促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

3、中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

4、主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。

5、山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

6、 适者如斯：一般人皆可食用。

7、儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。

8、伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

9、 【化学成分】 含绿原酸(chlorogenic acid)、咖啡酸、山楂酸( crataegolic acid)、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙(hyperin)、表儿茶精(epicatechin)等。

10、为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。

11、主产于山东、河南、江苏、浙江等地。

12、 【性味】 味酸、甘，性微温。

13、 【功用主治】 开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。

14、用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。

15、 【临床应用】 治消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。

16、或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。

17、 2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴：山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。

18、 3、治痢疾初起：山楂30克，红、白蔗糖各15克，水煎冲细茶5克饮服。

19、 4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，决明子15克，稍煎后代茶饮，每日1次。

20、 5、治产后腹痛：山楂30克，香附15克。

21、浓煎顿服，每日2次。

22、 6、治闭经：山楂60克，鸡内金10克，红花10克，红糖30克，每日1剂煎服。

23、 7、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者：山楂50克，红花3克，青鱼1条(约重1000克)，花生油1000毫升，红糖30克，白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。

24、山楂、红花、红糖煎汁备用。

25、青鱼洗净，用水将淀粉搅匀，抹在鱼的两边。

26、将油放入锅中至七八成熟，置鱼于油锅中，炸至金黄色，捞出装盘备用。

27、最后取麻油50毫升放入锅中煮熟，放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉，勾成稀芡，稍稍搅和，加上少许姜、葱末后出锅，浇在鱼上，即可食用佐膳。

28、 【食用禁忌】 ◎ 山楂不能空腹吃 含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

29、 ◎少吃生山楂 生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。

30、如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。

31、因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。

32、医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。