大家好,小式来为大家解答以上的问题。酸奶加亚麻油的功效与作用，酸奶加炼乳这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材酸奶 200g炼乳 100g低筋面粉 100g玉米淀粉 50g卡士达粉 80g白糖 60g鸡蛋 4个方法/步骤1打发鸡蛋将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，分离的时候注意尽量分得好一点，以免之后打发失败。

2、分离后的蛋黄中加入35g色拉油，用打蛋器搅拌均匀，直至油和蛋黄融合不分层。

3、2倒入酸奶将酸奶倒入一个大碗里，之后将刚刚打发好的蛋黄和油的混合物倒入酸奶中搅拌均匀。

4、3搅拌酸奶和炼乳碗中倒入100g低筋面粉，将酸奶和蛋黄的混合物倒入，继续搅拌，之后倒入50g玉米淀粉，继续搅拌至均匀，最后放入炼乳，搅拌。

5、4蛋白的处理将蛋白倒入一个没有油、没有水的盆里，蛋白打发的时候接触到的一切都要注意无油无水。

6、用自动打蛋器充分搅拌，之后倒入分三次加入60g白糖，一边加一边搅拌。

7、最后打发至抬起打蛋器有小勾出现即可。

8、5蛋白和蛋黄的融合取1/3打发的蛋白加入打好的蛋黄中向一个方向搅拌，这个时候可以将烤箱预热了，大概150度预热十分钟，水量是烤盘的一半或者三分之二都可以。

9、6出烤箱将蛋白分三次加入到蛋黄中。

10、用锡纸或者油纸铺在模具底部，将混好的蛋白和蛋黄的混合物倒入模具内，倒入后震动几下排除气泡。

11、将模具放入烤盘烤50-60分钟左右。

12、材料鲜牛奶1L，炼乳25-75克，酸奶发酵剂1克（1包）做法一锅水煮开，布丁杯放在热水中烫2、3min；2、把杯口朝下，挨个放好，晾干；3、牛奶冰箱拿出来，倒进锅子里，放上炼乳，小火煮温热，加上发酵剂，搅匀；4、倒进布丁杯里；5、烤箱开发酵功能，8h以上，待牛奶凝固，杯子晃起来没有液体，放冰箱冷藏一会就可以开吃啦。

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