大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青椒炒蛋怎么做好吃又简单窍门，青椒炒蛋怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。

2、将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。

3、 
　　2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出，备用。

4、 
　　3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。