大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。笋的做法大全家常菜，笋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、竹笋可以炒、焖、煲，焖和煲汤会入味一些。

2、竹笋是寒凉的东西，不能吃的太多，有肠胃病的少吃为好。

3、还很刮削肠胃，吃了很快饿，烹饪时要配上猪肉或鸡肉。

4、现在吃竹笋最好是苗衣竹笋，笋肉比较厚嫩，口感好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。