大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。去心火的食物有什么，去心火的食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、现在是秋季了嘛，由于老年人的消化系统已经逐步衰退，吃点东西进去没消化完不能吸引就会引起内热或者心火，希望下面的回答能帮助到你！（如觉得好，请帮忙多多推荐该网站 http://www.yfctea.com,谢谢！） 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。

2、苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。

3、最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

4、除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

5、 除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。

6、专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

7、 除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物： ⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。

8、中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

9、需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

10、 ⊙草莓不但好吃，还有药用价值。

11、中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

12、 ⊙西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。

13、但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

14、 ⊙大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

15、 ⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。

16、它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

17、 去火建议： 银耳雪梨 天气干燥，人们稍不留神就会上火。

18、严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。

19、因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。

20、 主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。

21、 辅料：冰糖、青豆、枸杞。

22、 做法： 1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

23、 2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。

24、与此同时，将青豆煮熟备用。

25、 3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

26、 排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。

27、 23点以前睡觉 这一点很难做到，尤其在夏季。

28、但专业医师提醒大家，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。

29、因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。

30、 养胃抗癌佳品---百合 百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。

31、人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。

32、民间每逢喜庆节日，常互赠百合，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。

33、广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺正气。

34、 中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。

35、治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”，即以百合为主药，配伍生熟地、麦冬、贝母等。

36、目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡，白塞氏综合征，慢性咽喉炎、肺结核等，辨证得当，确有良效。

37、 现代分析表明，百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

38、一般可用鲜百合120克，和蜜蒸软，时时含1片食之。

39、或以新鲜百合数个，捣汁，冲以温开水饮服，也可煮食。

40、 临床观察发现，以百合为主治疗胃痛，确实有效，例如郁热型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克，每日1剂，水煎，晚饭后顿服；剧痛者上、下午各服1剂。

41、胃脘部气痛、热痛，还可用百合30克，乌药9克，水煎服。

42、治疗萎缩性胃炎，可用百合30克，白芍、红花各15克，淮山、黄芪各20克，乌药9克，陈皮10克，甘草5克，黄连3克，随症加减，水煎服，每日1剂；3个月为1疗程，效果良好。

43、 近年来的研究进一步揭示：百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用，还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。

44、尤其是手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者，用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克，同粳米100克煮粥，适量调入糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。

45、常服有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神、有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。

46、 用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药，如加入银耳有润肺之功，加入绿豆可加强清心解毒之效；加和薏仁米可提高抗癌之力。

47、用百合、生地各15克，或百合15克、知母10克煎汤服，对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁、夜寐不宁、精神恍惚、食欲不振等具有良效。

48、此外，用适量鲜百合与白糖，共捣敷患处，对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定治疗作用。

49、 去火食品——木瓜、猪骨炖花生 用料：大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量 制作：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时，然后放入去心的木瓜中，上锅蒸一小时即可。

50、 功效：木瓜性寒味甘，含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。

51、此菜有清热、解暑、助消化、健脾胃之效。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。