大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。芹菜炒鸡肉的做法视频，芹菜炒鸡肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

鸡肉，芹菜先切好，然后用油爆香芹菜，大概炒到7成熟的时候先装起来，然后下油爆香点姜片，开始炒鸡肉，炒的时候注意，如果火大就要注意适当下点点的水，用锅铲弄一点点的加进去，不可以一次加太多，太多的水会让鸡肉没有爆炒的香味，水太少了，肉会很快就变得一丝一丝的很干很柴的感觉。

2、鸡肉炒到表面熟透了以后，就可以下芹菜了，然后调味根据个人口味。

3、焖一会就可以上碟了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。