【抹茶玄米茶的做法】抹茶玄米茶是一种结合了抹茶粉与玄米（即糙米）的健康饮品，口感清香，富含营养，适合日常饮用。制作方法简单，材料易得，非常适合在家尝试。
一、
抹茶玄米茶主要由抹茶粉和玄米组成，通过简单的煮制或冲泡即可完成。玄米具有丰富的膳食纤维和矿物质，而抹茶则含有抗氧化成分和咖啡因，两者结合不仅味道独特，还具有一定的养生功效。制作过程中需要注意火候控制和搅拌方式，以确保口感顺滑，风味浓郁。
二、做法表格
| 步骤 | 材料 | 用量 | 操作说明 |
| 1 | 玄米 | 50g | 提前洗净，放入锅中加水煮沸后转小火煮20分钟，至米粒软烂 |
| 2 | 水 | 300ml | 煮玄米时加入适量水，可根据口味调整 |
| 3 | 抹茶粉 | 1-2勺（约5-10g） | 将煮好的玄米连同水一起倒入搅拌机中 |
| 4 | 糖/蜂蜜 | 可选，根据个人口味添加 | 可在搅拌过程中加入，增加甜味 |
| 5 | 搅拌 | —— | 使用搅拌机将玄米和抹茶粉打成细腻的糊状 |
| 6 | 过滤 | —— | 若喜欢更顺滑的口感，可用纱布过滤一次 |
| 7 | 倒入杯中 | —— | 加入适量热水或牛奶调匀即可饮用 |
三、小贴士
- 玄米可以提前浸泡30分钟，有助于缩短煮制时间。
- 抹茶粉选择优质品牌，颜色鲜绿、无杂质为佳。
- 若喜欢冷饮，可将做好的抹茶玄米茶冷藏后饮用，口感更清爽。
- 可根据喜好加入少量牛奶或豆奶，提升风味层次。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一杯香浓健康的抹茶玄米茶，既满足味蕾，又兼顾营养。