含有“炙”字的常见成语包括：炙手可热、脍炙人口、残杯冷炙、炙肤皲足、炙冰使燥、炙鸡渍酒等。 其中“炙手可热”比喻气焰很盛、权势极大，常用于描述权贵嚣张； “脍炙人口”指美味的食物或优秀的诗文人人称赞，现多形容事物广受欢迎； “残杯冷炙”指吃剩的酒菜，常比喻权贵施舍的嗟来之食； “炙肤皲足”形容在烈日下苦苦劳作，皮肤被晒伤、脚底皲裂，极言艰辛； “炙冰使燥”比喻徒劳无功的行为，因为用火烤冰不可能使其变干； “炙鸡渍酒”出自古代祭奠习俗，指用烤鸡和滤过的酒进行祭祀，后引申为祭奠亡友的典故。这些成语中的“炙”字多与“烤、烫、火热”相关，既保留本义又在不同语境中衍生出比喻义，体现了汉语词汇的丰富表现力。
【常见问题】
问题1：含炙字的成语中哪个最常用于形容人际关系？
回答1：最常用于形容人际关系的含炙字成语是“炙手可热”，它直接描述某人或某个团体因权势极大而让人感到烫手、不敢接近，常出现在职场、政治等场景中。
问题2：如何区分“脍炙人口”和“炙手可热”两个含炙成语的用法？
回答2：“脍炙人口”强调被人人喜爱、广泛传诵，对象多是文艺作品、美食等正面事物；而“炙手可热”强调权势显赫、气焰灼人，带有贬义或警示意味。两者虽都含“炙”，但感情色彩和适用对象完全不同。
问题3：含炙字的成语中，哪些带有贬义或生活艰辛的含义？
回答3：带有贬义或生活艰辛的含炙成语包括“炙手可热”（贬义，指权贵嚣张）、“残杯冷炙”（贬义，指受人施舍的卑微处境）、“炙肤皲足”（形容劳作极其艰苦）“炙冰使燥”（比喻徒劳，带讽刺意味）。这些成语通过“炙”的物理属性，形象地传递出负面或艰苦的语义。