大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糖醋鸡蛋的做法窍门，糖醋鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、菜品口味：咸甜 主要工艺：煎 主要食材：禽蛋类 所需时间：十分钟 制作难度：普通 所用厨具：炒锅 食材明细 鸡蛋3枚 蒜末适量 番茄酱70ml 白糖20g 水淀粉适量 葵花籽油适量 1准备好3枚鸡蛋。

2、 2锅中倒少许油，6成热时，磕入一枚鸡蛋，中小火煎制。

3、 3将第2枚鸡蛋磕入，一起煎制。

4、（由于锅不够大，第3枚只好单独煎制了）。

5、 4待鸡蛋一面凝固上色后，翻面。

6、两面均呈金黄色，且蛋黄凝固时即可出锅。

7、 5三枚鸡蛋都煎好，装盘中备用。

8、 6切好蒜末。

9、 7锅中留底油，倒入蒜末爆香。

10、 8倒入约70ml番茄酱，加入白糖20g，点少许水稀释，翻炒均匀。

11、 9煎好的鸡蛋倒入锅中，轻轻翻动使入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。

12、 10酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦！ 温馨提示：个人感觉鸡蛋还是加工到近十分熟的程度，食用起来更安全，毕竟享用美食的同时，兼顾健康更重要哈！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。