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2022-09-23 06:48:00

呼市有什么特产小吃 呼市特产有什么吃的

导读   呼市特产小吃有武川莜面、清水河酸饭、手把羊肉、呼和浩特烧麦、回族焙子、清水河油炸糕、驼峰肉、托县豆腐、呼和浩特奶皮、马奶酒、蒙...

  呼市特产小吃有武川莜面、清水河酸饭、手把羊肉、呼和浩特烧麦、回族焙子、清水河油炸糕、驼峰肉、托县豆腐、呼和浩特奶皮、马奶酒、蒙古族酸奶、蒙古包子、羊杂碎、血肠。

  清水河油炸糕

  清水河油炸糕是用黄米为主料做成的,黄米盛产于县境中西部地区,可以做成凉糕,味道甜香,味道独特。清水河油炸糕是用上好的酥油炸制成油炸糕,凡婚丧喜事、过生日、满月,都要吃这种油炸糕。蒸出糕包上豆馅,炸出来,撒上白糖即可。

  武川莜面

  莜面是一种产于内蒙古的美食,不仅味道独特,营养价值也很高,很适合糖尿病人食用。莜面有着五千年多年的历史,莜面其实就是燕麦粉,莜麦即燕麦,这是一年或两年生草本植物,耐寒耐早,生长期长。我国内蒙以武川莜面最有名。

  呼和浩特烧麦

  呼和浩特烧麦是一种有小笼包大小的主食,将面擀成薄薄的皮,做成荷叶状,里面包上羊肉的馅儿,勾以熟淀粉,蒸熟之后,香味扑鼻。呼和浩特烧麦晶莹剔透、皮薄肉多、柔韧鲜香,非常好吃。吃烧麦,还必须配上砖茶,有解油腻、促消化的作用。