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2022-08-06 06:46:12

蚕蛹的家常做法 怎么吃蚕蛹

导读 蚕蛹可能不是每一个人都敢吃,这是一种非常有特色的美食,很多人将蚕蛹制作成美味的菜肴,你都吃过几种呢?今天教大家的是一道在家就能完成...

蚕蛹可能不是每一个人都敢吃,这是一种非常有特色的美食,很多人将蚕蛹制作成美味的菜肴,你都吃过几种呢?今天教大家的是一道在家就能完成的美味,那就是挂霜蚕蛹,这道菜一定不要错过。

怎么吃蚕蛹

食材:

蚕蛹250克、小葱2根。 调味料:盐3克、鸡精2克。

蚕蛹的家常做法

1、蚕蛹用清水浸泡10分钟;

2、锅中加适量清水,放入蚕蛹,水沸腾后,再煮10秒钟,捞出,沥干水分,放入盘中;

3、趁热放入盐、鸡精抓匀,静置10分钟,至表面出现盐霜;

4、小葱切葱花,撒上点缀即可。

小贴士:

蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦,蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。