雁门清高是属于的品牌。雁门清高隶属于山西雁门清高食业有限责任公司，成立于2001年，雁门清高产品主要有苦荞健茶、苦荞香米、苦荞麦片、苦荞糊、苦荞醋、苦荞粉、苦荞挂面、苦荞速食面、苦荞酥、苦荞保健枕、苦荞床垫等。其价值在于平衡膳食，提升生活品质，是一种对健康、清香、高贵的感悟，彰显着一种坚韧刚强品质、药食同源品性、清香高贵品格。

　　雁门清高公司，全称“山西雁门清高食业有限责任公司”，原名“山西佳鑫食业有限责任公司”，成立于2001年，占地30000平方米，公司位于山西省大同市左云县。公司在太原市设立“山西清高苦荞产品营销有限公司”负责全国市场的经营销售和宣传推广。公司已被列入山西省农产品加工龙头企业“513”工程名录。

　　雁门清高为以原产于雁门高寒地带的苦荞为原料，通过富集、超临界提取、功能成份复合等技术加工而成的一种具有调节“三高”功能的系列苦荞产品。

　　其价值在于平衡膳食，提升生活品质，是一种对健康、清香、高贵的感悟，彰显着一种坚韧刚强品质、药食同源品性、清香高贵品格，是现代人对情感和健康的阐释和表达。