平安夜一般是吃苹果，平安果取苹果“平”的谐音，代表平安、祥和，是人独有的说法和过平安夜的习惯。平安夜是圣诞节的前夕，西方人们在这天会团聚在一起，进行打扫卫生，布置圣诞树，准备圣诞礼物，烤火鸡，烤蛋糕等等就像的除夕一样做很多准备。一切准备好了之后，平安夜里大家就一起开派对，唱圣诞歌迎接圣诞节。

平安夜又称圣诞夜，即圣诞前夕（12月24日），在大部份基督教会中是圣诞节日的一部分。传统上不少基督徒会在平安夜参与子夜弥撒或聚会，通常在教堂内举行，以表示圣诞日的开始。一些教会则会在晚上较早时间举行烛光崇拜，同时会有耶稣降生故事的话剧表演，享用大餐等活动。