包菜半个撕成块，洗净备用。姜切片，蒜切片，干辣椒剪开。锅中倒适量油，烧热之后，放入干辣椒、干花椒炒出香味，再下姜片、蒜片一起炒;4、接着倒入包菜炒匀，调入生抽1勺、白糖1勺、盐少许大火翻炒5分钟。然后改小火，加香醋翻炒均匀即可。

　　包菜怎么炒

　　食材：

　　包菜半个、干辣椒5克、干花椒3克、蒜4瓣、姜1块、生抽1勺、白糖1勺、盐少许

　　清炒包菜的做法：

　　1、包菜半个撕成块，洗净备用；

　　2、姜切片，蒜切片，干辣椒剪开；

　　3、锅中倒适量油，烧热之后，放入干辣椒、干花椒炒出香味，再下姜片、蒜片一起炒；

　　4、接着倒入包菜炒匀，调入生抽1勺、白糖1勺、盐少许大火翻炒5分钟；

　　5、然后改小火，加香醋翻炒均匀即可。

　　小贴士：

　　包菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等，具有抗氧化的作用。